Rezepte

Vegane Lasagne Bolognese

italiano Eine sehr leckere Variante ohne Nudeln und ohne Fleisch (frei nach Attila Hildmann *Vegan for fun*) – geht schnell und ist sehr lecker! Zutaten: 1 Päckchen Tofu geräuchert 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 2 El Olivenöl 1 Karotte 70g Tomatenmark 1 Gläschen Rotwein 2 El Agavensirup Salz, Pfeffer, Peperoncino (Sambal Oelek oder Ähnliches) 1 El… Weiterlesen Vegane Lasagne Bolognese

Skitour

Gabler oder „Gablering“?

Gabler, eine kurze leichte Tour im Plosegebiet mit traumhafter Sicht auf die Aferer Geisler und den Peitlerkofel. Variante kurz: Länge: 8 km/ 700 Hm Start: Skihütte Beschreibung: Von der Skihütte über die Rodelbahn bis zum ersten Aussichtspunkt (der Rodelweg macht hier eine große Linkskurve). Hier verlässt man den Weg und steigt zunächst durch einen lichten… Weiterlesen Gabler oder „Gablering“?

Skitour

Skitour: Lüsner „Mugel“-Runde

Kommentar auf Strava: Ja  UNBEDINGT! Eine wunderschöne Tour fast vor der Haustüre, wenn man bereit ist mehrmals zwischen den Traumpulver-Abfahrten wieder aufzufellen. Der kurze Film gibt Eindruck von den traumhaften Pulverabfahrten. Hier die Runde umgekehrt: Astjoch-Campill-Jakobskopf und Glittner Joch Start: Lüsen Flitt Länge der Tour: 16km/ 1200 Hm 3 Gipfel: Glittner Joch – Jakobskopf –… Weiterlesen Skitour: Lüsner „Mugel“-Runde

Rennrad

Rando zur Wintersonnenwende – solstizio d’inverno

italiano     strava      relive Solstizio d’inverno – nein, nicht inferno, denn da wäre es ja leicht wärmer (kleiner Italienischnachhilfekurs: inverno=Winter/ inferno=Hölle) Wochenende war es wieder mal so weit … Drei Monate *Vorfreude*, dann 3 Tage Blues: *…muss ich mir das unbedingt geben …? Warum habe ich mich da bloß angemeldet?* (der Blick aus… Weiterlesen Rando zur Wintersonnenwende – solstizio d’inverno

Skitour

Gita scialpinistica. Quasi il giorno era troppo corto …

Cambiato le due ruote contro 2 pattini da sci.  Il giro ieri splendido ma il giorno era troppo corto …  quasi il giorno é stato troppo corto … La scelta sarebbe stata una notte scomoda nella stanza invernale di un rifugio. Meno male l’abbiamo ancora fatto in tempo ad arrivare … Forse era un pó… Weiterlesen Gita scialpinistica. Quasi il giorno era troppo corto …

Skitour

Fast wäre der Tag zu kurz gewesen …

Vorausgeschickt: 28 km/ fast 2000 Hm                   in italiano Zur Tourenbeschreibung: hinunter scrollen! Ich hatte zwar nicht so gut geschlafen, aber nicht weil ich mir in meinen kühnsten Träumen  vorgestellt habe, dass ich unter Umständen die kommende Nacht nicht in meinen gemütlichen Federn verbringen würde … So ein… Weiterlesen Fast wäre der Tag zu kurz gewesen …