Haferflockenkekse

Sehr einfach und schnell gemacht … Sind auch fern von Weihnachten lecker …haferfl


Zutaten:

  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • Vanillin
  • 1 Ei
  • 250g kernige Haferflocken
  • 100g Mehl
  • 1 Backpulver

 

Zubereitung:

Fett, Zucker und Vanille schaumig schlagen, Ei unterrühren, Haferflocken, Mehl, Backpulver gut mischen, dazufügen und gut verrühren. Teig ruhen lassen, kleine Häufchen in größeren Abständen auf Backpapier setzen. Bei 190° ca. 10min backen.

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