Vanillegipfelen

Zutaten:

  • 280g Mehlvanilleg
  • 70g Zucker
  • 100g Nüsse oder Mandeln
  • 200g Butter
  • Zitronenschale
  • 1 Ei

 

Zubereitung:

Teig kneten, rasten lassen, kleine Würstchen rollen und zu Gipfelen formen, auf mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Backen und noch heiß in mit Vanillin vermischtem Zucker wälzen.

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