Whiskytrüffel

Zutaten:

  • 150g geriebene Haselnüsse (ich nehme Mandeln oder Cashewkerne)
  • 125g Butter
  • 125g geriebene Schokolade (dunkle)
  • 125g Puderzucker
  • 3 Eßl. Whisky
  • Kokosraspeln zum Wälzen

 

Zubereitung:

Die Nüsse oder Mandeln in einer Pfanne etwas anrösten.
Butter cremig rühren und mit Schokolade, Nüssen, Puderzucker und Whisky verrühren.
Die Masse etwas fest werden lassen, dann zu Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

 

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